Welcome to the Elle Monde

NO 1. Cervejaria Ramiro

地址: Avenida Almirante Reis 1, Intendente, 1100 | 1150-007, Lisbon, Portugal

這家餐廳應該是我此次葡萄牙旅程中吃過的餐廳中(only 3 though)，最最滿意的一餐吧!? 也是我現在回來後最念念不忘的滋味.....

經過長長的旅途，迎接我們的，是一個下著還不算小的雨的里斯本。

這，雖然我們老早就查到，但遇到的那天還是挺失落的，或許心中還是有小小的角落期待老天會做美吧?!

不過，不完美才叫人生阿! 不是嗎?

上圖是Mosteiro dos Jeronimos(哲羅姆派修道院)，它位於貝倫區。我們從商業廣場(Praca do Comercio)是搭15E(E是電車的意思)過來的。

因為想要拍到早上的Konigssee美景，所以我們隔天起了個大早去我們住的旅館Hotel Bavaria的餐廳報到。沒想到，旅館主人準備的早餐遠比我們原本想像的要豐盛太多了!!! 因為我是一個早餐控所以非常的HIGH : ))

<前序碎碎念>.....這是一篇難產了七個多月才好不容易決定生出來的網誌XDD

這趟復活節的旅行是第一次只有我跟爸媽一起在國外自住旅行，所以是挺有紀念價值的一次(笑)

哈囉~~各位好!!!其實我不是阿涵師是艾倫唷XDD

 因為阿涵師覺得這個太簡單了不想PO不過我又私心很喜歡所以才來代PO~ 

其實這道料理真的不難啦~ 所以大家一定都可以輕鬆上手的!

那麼這次需要的材料有哪些呢?

在家裡也可以簡單吃牛排:)

因為我天性嗜肉，所以只要跟肉有關係的料理我都很想自己嘗試看看，

由於烤箱壞掉了，原本計畫好的烤牛排差點就要泡湯~

但是怎麼可以這樣就不吃肉咧!於是我決定來挑戰平底鍋煎牛排，

一定有很多人覺得平底鍋煎牛排有甚麼好挑戰的?

但是依照我的經驗，烤箱烤牛排不容易烤到過老，

所以牛排的熟度很好掌控。可是平底鍋我感覺就不是這麼一回事!

''PANETTONE"是義大利的聖誕節蛋糕,關於它的起源有很多種傳說, 以下是我所看到的版本: 

在米蘭, Magnificient court of Ludwig the Moor 時期的一個宮廷宴會期間, 有一名糕餅師父一個不小心把原本要端上的蛋糕( marzipan杏仁蛋白蛋糕, dried fruit, spices and honey)給烤焦了~心急的他看時間來不及實在沒辦法只好出下策: 端出了他的助手Toni 原本為了廚師桌準備的甜蛋糕 (由麵粉, 蛋, 奶油糖, 酵母,一大把葡萄乾及果乾製成). 那些與宴的貴族們起初看到了這個長相不大一樣的蛋糕時露出了困惑的眼神, 不過在他們一嚐之後卻讚嘆! "What a novelty! (多麼創新阿!)"the Moor 吼道,奔向廚房找出製作麵包的Toni, 並且將這種麵包賜名為"Panettone" 

聖誕節普遍對歐洲人的意義非常重大, 就跟我們東方在過新年是一樣的. 根據一個非常老的傳統, 在聖誕夜(Christmas Eve)時, 一家之首會把全家人聚集起來, 圍繞在一個大的火爐邊, 在火焰上灑上一些杜松子酒(wine mixed with juniper berries)並且一起分享那含有果乾, 糖漬水果等豐富成分的麵包. 象徵著對新的一年的祈福. 是不是一幅很溫馨, 美好的畫面?

接著來介紹一個我很喜歡專門製作這種節慶類蛋糕的品牌: Loison

今年不知道為什麼, 突然對茶類滿有興趣的

可能是因為, 就算我再怎麼愛喝咖啡~為了健康, 一天也規定自己不能喝超過兩杯吧!

所以才會在超市無意間注意到FORTUM&MASON 這個英國有名的茶

(也是因為它的外觀真的好美好有氣質!很吸引我 呵呵)

它在英國好像是屬於上流階級的茶 ?

從它們的官網上可以看到伊莉莎白女王及凱特王妃可得知! (是這樣看的嗎XD) 

http://www.fortnumandmason.com/

其實它是一間擁有300年以上歷史的大型高級食品店!

坐落於英國倫敦的皮卡地里(Piccadilly)大道上

喔喔! 好緊張喔~ 這是我第一次發文介紹不是有關吃方面的東西耶!! (怎麼會這樣捏??)

今天要介紹的是默默變成我的愛牌的: Yves Rocher

該品牌的創辦人是Yves Rocher先生, 他出生於法國不列塔尼的小鎮

當時還是一個保養風氣還沒有開始盛行的年代

那個時候,  保養還只是屬於少數上流階層的特權..

Yves Rocher先生認為:  美麗是無價的, 每一位女性都有享受植物美肌的權利

大家都知道早餐很重要  是一天活力泉源的開始

但不知道有沒有人跟我一樣, 每天哪一餐都能少(但其實也沒少 噗) , 唯獨對它----早餐----卻有著無以倫比的執著 (笑)

就連出外旅行挑旅館或Hostel 我很care的點之一也是''有沒有附早餐?'' 哈哈

以上兩張圖片都是飯店的早餐啦! 不是我自己做的~ 沒有這麼厲害歐

今天要來寫的是簡易的粉紅醬義大利麵的食譜喔! (三人份)
首先呢~當然是要先把需要的材料準備好啦
材料有哪些呢?

準備的材料:
青蔥3-4把
薑一大塊
雞腿四隻
米酒(但是這邊只有福特加)
橄欖油
雞湯塊兩塊
量米杯四杯的熱水(A)
白米三杯半(泡水30分鐘預備)

美味而富有藝術感的巧克力在歐洲大陸相當的普及
口味繁多以及各色的吃法都透露著歐洲的浪漫氣息

在一個閒暇卻帶點憂鬱的閑寂夜裡
細細的品嘗了黑咖啡搭配著多種口味的巧克力
試著讓自己更歐式也挑戰自己的味蕾
這次，挑選到了來自法國的經典Merci巧克力

以及來自比利時的皇冠牌isis

今天要來介紹及推薦一下身為一個''coffeholic'' 的我
(ie. 一天沒有咖啡就不行的生理上不舒適狀態)
目前最喜歡喝的咖啡是哪種: )

Douwe Egberts 的Gold (德) + Kopiko的火山咖啡半包+ 鮮奶
原本是我在還沒有咖啡壺以前和Ju最喜歡喝的咖啡
兼具了Douwe的香&提神效果 加上 Kopiko的獨特爪哇紅糖香味