今年不知道為什麼, 突然對茶類滿有興趣的
可能是因為, 就算我再怎麼愛喝咖啡~為了健康, 一天也規定自己不能喝超過兩杯吧!
所以才會在超市無意間注意到FORTUM&MASON 這個英國有名的茶
(也是因為它的外觀真的好美好有氣質!很吸引我 呵呵)
它在英國好像是屬於上流階級的茶 ?
從它們的官網上可以看到伊莉莎白女王及凱特王妃可得知! (是這樣看的嗎XD)
http://www.fortnumandmason.com/
其實它是一間擁有300年以上歷史的大型高級食品店!
坐落於英國倫敦的皮卡地里(Piccadilly)大道上
外觀是非常有浪漫氣質的湖水綠色建築 一共有六層樓, 包含幾層的賣場以及上面的幾間餐廳
據說在英國是排名在很前面的下午茶~有機會的話希望能親自去體驗一下
剛剛說到它是屬於上流階級的茶, 所以價格當然也不能太平民囉!（笑）
這次剛好碰上它在特價, 就想說給它買來試試看味道
(原價這樣一小盒茶葉罐三個一組原本要台幣約600, 現在特價是約400塊)
這次的組合是: Royal Blend (stronger tea)
Afternoon Tea (lighter tea)
Earl grey classic (aromatic tea)
我在網路上有看到別的部落客非常推薦Queen Ann Blend 這款, 我本來也想找來試試看的, 很可惜這邊的超市沒有
這個是我簡單的小茶器
這個是茶葉本人的樣子
我覺得三款的茶葉跟台灣的茶相比,都好細好小! 尤其是中間的Royal Blend Tea更是非常迷你阿~
那就來簡單分享一下我喝了這三款之後的感想吧!
首先是Earl Grey classic tea:
這款相較於一般市售伯爵茶真的優秀非常多! 口感溫醇順口,淡雅的伯爵香氣十足聞起來很舒服~!喝了之後似有生津解渴的感覺
而且一直回沖也不會感覺到澀喔~
如果是喜歡伯爵茶味道的朋友我想一定不能錯過!
再來這個是Afternoon tea (lighter tea)
這款單喝的話口味比較偏淡~ 但是卻伴隨著聞起來很舒服的香氣. 同樣是屬於回甘, 不會澀的好茶
這樣的口感, 不是過於濃烈, 倒卻適合單獨細細品嘗, 一口接一口是下午茶時光的好良伴!
(我個人不建議加牛奶 , 會蓋過茶葉本身細緻的香氣)
最後這個是Royal Blend Tea (stronger tea)
它是三款裡面我最終意的一款~ 原因很簡單: 濃, 醇, 香 它都十足兼具!
且因為濃度夠,所以可以依照'英國人喝茶的方式' 加入糖(我用蜂蜜取代)和鮮奶調配成一杯美味的奶茶!!
再搭上一個可以襯托出蜂蜜奶茶滋味的小茶點, 就創造出一個寧靜美好的下午茶美麗時光啦!
像這個長得很像牛軋糖, 又有著中東風味的Nougats,咬下去卻一點也不像牛軋糖那樣黏牙喔!
它咬下去還滿鬆軟的, 很奇妙! 不像我之前吃過的其它甜點.
Nougat本身牛奶香味滿重的, 不會說太甜, 也包含有一些堅果類在裡頭增加口感的層次.
上面的水果乾有鳳梨, 草莓, 木瓜等...甜份比較高, 但中合起來就是恰到好處囉!
我個人認為是個下午茶良伴
今天的小分享就先到這 
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